Культура питания: сервировка стола

В студии социально-бытовой адаптации отделения полустационарного социального обслуживания состоялся мастер-класс на тему «Культура питания: сервировка стола». Сервировка стола – это настоящее искусство, и многое необходимо запомнить: как и куда поставить на стол тарелки, бокалы для напитков, положить ложки, вилки и нож. Так же для сервировки стола обязательно нужны бумажные и матерчатые салфетки. Без салфетки невозможно сохранить опрятность за столом.
Участники мастер-класса познакомились с правилами сервировки стола, посмотрели презентацию «Виды сервировки стола», ответили на вопросы викторины «Правила этикета», после чего отработали простые навыки сервировки стола: выбор скатерти, приборов и салфеток, особенности расположения сервиза к церемонии чаепития.
Красивая сервировка стола - одно из слагаемых культуры питания и этикета, объединяющие совокупность норм поведения человека в обществе, в частности за столом, которые помогают произвести приятное впечатление, устанавливать контакты и строить эффективное общение с окружающими.