Мастер-класс «Приготовление салата по-крестьянски»

В рамках работы Центра дневной занятости «Хозяюшка» состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению салата по-крестьянски. В теоретической части занятий присутствующие познакомились с разнообразием растительных продуктов, используемых в приготовлении пищи, узнали о пользе их употребления в целях предупреждения и профилактики различных заболеваний, узнали, какие блюда можно из них приготовить (а именно из картофеля).
Перед началом работы ребята вспомнили функциональное назначение кухонной посуды, с приемами нарезания продуктов и соблюдением операционной последовательности при приготовлении блюд их картофеля.
Подготовив необходимые продукты и нужную посуду, присутствующие приступили к процессу приготовления. При приготовлении салата по-крестьянски - отварной картофель, соленые огурцы нарезали кубиками, добавили зеленый лук и свежую зелень, заправили душистым маслом, посолили и перемешали все ингредиенты.
В процессе приготовлении данного блюда ребята проявили искреннюю заинтересованность, трудолюбие и аккуратность. В завершении красиво сервировали стол, выбрав подходящую к блюдам посуду и разложив приборы на столе, украсили готовые блюда свежими овощами и душистой зеленью.