Мастер-класс: приготовление салата «Свекла с чесноком»

В рамках работы Центра дневной занятости «Хозяюшка» состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению салата «Свекла с чесноком». Участники узнали, что свекла и чеснок – это мощный диетический тандем, богатый витаминами, железом и магнием, который активно очищает организм, укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и повышает гемоглобин. Сочетание действует как природный антисептик, стимулируя работу кишечника и обмен веществ.
Ребята вспомнили разнообразие растительных продуктов, используемых в приготовлении пищи и какие блюда можно из них приготовить, а именно из свеклы. Поговорили, что свекла - один из самых доступных овощей, который неприхотлив в хранении и готовке, добавить свеклу в рацион просто, а при желании ее можно есть каждый день.
Затем, подготовив необходимые продукты и нужную посуду, участники приступили к процессу приготовления. Свеклу промыли под проточной водой и отварили. Отваренную свеклу остудили, почистили и потерли на терке. На мелкой терке потерли очищенный чеснок. В салатнике соединили ингредиенты: свеклу и чеснок, добавили майонез, посолили и перемешали. Салат готов – быстро и вкусно.