Мастер-класс: салат «Гостиный двор»

В рамках работы Центра дневной занятости «Хозяюшка»  состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению салата «Гостиный двор». В теоретической части занятия присутствующие познакомились с разнообразием растительных продуктов, используемых в приготовлении пищи, вспомнили о пользе их употребления в целях предупреждения и профилактики различных заболеваний, узнали, какие блюда можно из них приготовить.
Аппетитный и сытный салат с красивым названием «Гостиный двор» обладает особенным шармом и уютной атмосферой. В этом блюде отлично сочетаются между собой жареные шампиньоны, отварная картошка, ароматные солёные огурцы и отварные яйца.
Перед началом работы ребята вспомнили функциональное назначение кухонной посуды и приемы нарезания продуктов. Подготовив необходимые ингредиенты для салата и нужную посуду, присутствующие приступили к процессу приготовления. Заранее отваренный картофель почистили, нарезали кубиками, мелко нарезанные репчатый лук и грибы шампиньоны обжарили на растительном масле, нарезали соленые огурцы и отварные яйца, соединили все ингредиенты, добавили  свежую зелень, посолили, заправили майонезом и перемешали все ингредиенты.
В процессе приготовлении данного блюда ребята проявили искреннюю заинтересованность, трудолюбие и аккуратность. В завершении красиво сервировали стол, выбрав подходящую к блюдам посуду, и с удовольствием приступили к дегустированию.