Мастер-класс: витаминный салат «Морковь с чесноком»

В рамках работы Центра дневной занятости «Хозяюшка» состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению витаминного салата «Морковь с чесноком». В начале мероприятия участники узнали, что салат из моркови с чесноком – это мощное сочетание для укрепления иммунитета, улучшения пищеварения и очищения организма. Морковь обеспечивает организм бета-каротином (витамин A), клетчаткой и антиоксидантами для здоровья глаз и кожи, а чеснок действует как природный антибиотик, повышая защиту от вирусов, снижая холестерин и поддерживая здоровье сосудов.
Практическая работа, как всегда, началась с подготовки необходимых продуктов и посуды. Ребята почистили и промыли под проточной водой морковь, а затем натерли ее на терке. Старались соблюдать аккуратность, чтобы не порезать пальцы об острые края тёрки, а также не слишком сильно надавливать на морковь, чтобы не переломить её пополам или не травмировать руку. Затем также почистили и потерли на мелкой терке чеснок. В салатнике соединили ингредиенты: морковь и чеснок, добавили майонез, посолили и перемешали. Салат готов – быстро и вкусно.
В процессе приготовления данного блюда ребята проявили искреннюю заинтересованность, трудолюбие и аккуратность.