В ходе занятий слушатели узнали, что микрозелень – это молодые ростки трав и овощей, которые пригодны в пищу, выращивают микрозелень чаще всего в период с поздней осени до ранней весны. Также участники познакомились с полезными свойствами микрозелени, и способами ее употребления в пищу. Участники получили общие представления о том, что такое микрозелень, и для чего ее выращивают, узнали, как выбрать семена для посадки, как подобрать место для выращивания, какое необходимо освещение и температурный режим, в чем можно выращивать микрозелень (емкости и субстрат), как правильно собирать урожай и как его хранить. При посадке семян учились правильно обращаться с инвентарем.
На занятиях получатели социальных услуг знакомились с основными правилами и способами работы с живыми природными материалами (семенами), учились следовать устным инструкциям и алгоритму выполнения работ, приобрели навыки работы в коллективе.
Осознание своей причастности к работе, возможность увидеть плоды своего труда, способствуют развитию уверенности в себе, повышению заинтересованности в осуществлении трудовой деятельности, развитию интереса к живой природе, совершенствуют трудовые навыки, учат аккуратности, развивают трудолюбие, внимание, память и наблюдательность.
24.02.2025
